Mi legyen a görögdinnye magjaival? Ne legyen! Sóhajtanak azok, akik nem szeretnének a magvak le- és eltakarításával foglalkozni, köpködni vagy lenyelni. A megnevezésükkel ellentétben, a mag nélküli görögdinnye hibridekben is található mag! Általában olyan apró, fehér magkezdemények, amelyeket az is el tud fogyasztani, akinek a kifejlett magokat lenyelni problémás. A "mag nélküli" görögdinnye termesztése bonyolultabb, mint a magvas dinnyéé, az ára pedig lényegesen magasabb.

Játék a kromoszómákkal

A világon elsőként Japánban állítottak elő a kabakosok vagy tökfélék családjába tartozó magszegény görögdinnyét. Az 50-es években Magyarországon is megindultak az ilyen irányú kísérletek, melynek eredményeként a 60-as években magyar hibrid is a termesztők rendelkezésére állt. Ezt a termesztési változatot a drága vetőmag termesztés illetve a magas vetőmag ár jellemezte, ezért akkor Magyarországon nem tudott elterjedni. Ma is mintegy 30%-kal nagyobb a ráfordítási igény a magszegény görögdinnye termesztés esetén.

A mag nélküli dinnye attól mag nélküli, hogy terméketlen, nem tud életképes ivarsejteket képezni. Ez úgy lehet, hogy maga a magnélküli dinnye triploid. A mag nélküli dinnyét diploid (2N - kétszeres kromoszómaszámú) és tetraploid (4N - négyszeres kromoszómaszámú) szülők keresztezésével állítják elő. Mindkét szülő életképes és ivarsejteket is képez, az utódjuk viszont triploid (3N - háromszoros kromoszómaszámmal) önmeddő lesz, mert az egyik szülőtől N, a másiktól 2N kromoszómát kap. A mellé ültett pollenadó diploid növények szolgáltatják a virágport a megporzáshoz. A tökfélékre jellemző ragadós, nehéz pollen a rovarok közvetítésével jut el a bibére. A mag nélküli típus általában fehér színű, üreges magkezdeményeket fejleszt. Az első kötéseknél több-kevesebb kifejlett mag is található, ezért általában az első kabakokat el kell távolítani.

A többsejtűek általában diploidok, azaz mindegyik kromoszómájukból kettő található egy sejtjükben. Az ivarsejtképzéskor végbemenő számfelező sejtosztódás ezt felezi meg. A triploid élőlényben minden kromoszómából három darab található egy sejtmagban, így ivarsejtképzéskor egy-egy kerül minden leánysejtbe, illetve egy készletnyi kromoszóma egyenlőtlenül oszlik meg, ezen kívül az átkereszteződés sem zajlik le normálisan.

Általános tévhitek a "magnélküli" görögdinnyéről

Jó, ha tudjuk, hogy mag nélküli görögdinnye gyakorlatilag nem létezik!
A mag nélküli görögdinnye magkezdeményeket tartalmaz, de míg a magos fajták csak kis mennyiségben tartalmazzák, addig a magnélküli fajtákra ez a jellemző. Sőt egyes fajták tartalmazhatnak “rendes” magot, csak jóval kisebb mennyiségben, mint a magos görögdinnyék. Ugyanakkor stressz hatására még több mag is keletkezhet bennük.

Mag nélküli dinnyefajtáinkat itt találod

A triploid hibrid görögdinnyék olyan steril hibridek, amik jellemzően kevés-magvú vagy igazi magok nélküli gyümölcsöket teremnek. Mivel a dinnye húsában található kemény vagy igazi magok hiánya (vagy viszonylagos hiányána) a fő megkülönböztetője ezeknek a fajtának, ezért a triploid hibrid görögdinnyét gyakran magnélküli görögdinnyeként emlegetik. A köztudatban lévő vélemény ellenére, a triploid görögdinnyék gyakran tartalmaznak csökevényes magokat. Ezen túlmenően bizonyos genetikai, termesztés-technológiai és éghajlati tényezők is eredményezhetik az „üres” magok képződését, (kicsi, fehér, éretlen, léha magok) és/ vagy a kemény magokat a görögdinnye húsában. A kemény mag kialakulásának többféle lehetséges okának köszönhetően, a TRIPLOID HIBRID GÖRÖGDINNYE NEM GARANTÁLTAN MAGNÉLKÜLI TERMÉNY. A triploid hibrid görögdinnye termesztése magas szintű termelői tudást és tapasztalatot igényel. A triploid hibrid görögdinnye virágporforrást, pontosabban diploid porzó fajtát és a virágport hordozó méheket igényel. Továbbá a triploid hibridek különleges gondoskodást igényelnek a kielégítő csírázáshoz.

A vásárlói igényekhez és a nyugati trendekhez igazodva, újdonságként - csíkos mellett - Sugar baby típusú fekete triploid (magnélküli) görögdinnyékkel is készülünk az idei szezonban. Az 5-7 Kg-os átlagsúlyú, gömb alakú dinnyéket tökéletes külső és belső minőség jellemez, melyeket a mélyvörös, kemény és ropogós, nagyon magas cukortartalmú húsuk tesz prémium kategóriájú termékké.

Ezt a sárgahúsú egyedi fajtahibridet több éve termesztjük. A 6-11 Kg-os átlag súlyú, tömör, ropogós, lédús, homogén hússzerkezetű görögdinnyéket tigriscsíkos külső színük és elképesztően világos sárga húsuk teszik egzotikummá. A magas cukortartalma, a különleges íze, aromája, egyedülálló megjelenése révén - sokak örömére - nem hiányozhat a fajtakínálatunkból!

A Colosseo görögdinnyét mélypiros, ízletes húsa miatt kedveljük és évek óta termesztjük. Crimson típusú, középzöld alapon világos csíkozású, 1,5:1 arányban megnyúlt alakú, középkorai fajta. Átlag súlya 13-16 Kg.

2012-ben volt újdonság a fajta. Crimson típusú, zöld csíkos hibrid, 1,5:1 arányban (enyhén) nyújtott termésekkel. Termékeny, korai, darabos méretű (10-14 Kg-os átlagsúlyú), mélypiros húsú, magas cukortartalmú "gyümölcsöket" nevelő fajta.
Igazi nagycsaládi/társasági/party dinnye!

A Mirsini F1 (WDL 9807) nevű fajtahibrid 2014-ben indult hódító útjára és az elmúlt években RUBIN márkanéven, a minőség védjegyeként szinte már fogalommá vált. Crimson típusú fajta, mely finoman csíkozott sötétzöld színéről 2:1 arányú nyújtott formájáról, mélyvörös, édes, apró magvas húsáról egyértelműen felismerhető. Késő korai tenyészidejű fajta, így nálunk később indul a 6-12 Kg-os dinnyéknek szüretelése. A piac ékköve, amit mindenki meg akar kóstolni és nem is tud lemondani róla.

Sugar baby típusú, sötétzöld fajtahibrid. 6-9 Kg-os tömegű, középkorai tenyészidejű, gyönyörű piros húsú fajta.
Az 1:1 arányú, szabályos gömbőcök tavaly  kerültek - újdonságként - a fajtakínálatunkba!
Kinézete, lédús húsának állaga és íze alapján érdemelte ki az "Ördögdinnye" becenevet :)

Crimson típusú, zöld alapon sötétzöld csíkos, ovális formájú görögdinnye fajta. Évek óta termesztjük extra nagy (10-14 Kg-os) mélypiros, ropogós húsú terméséért, mely évről-évre bizonyít. Korai tenyészideje révén a szezon elejétől szerepel kínálatunkban e kiemelkedő minőségű fajta.

Sötét és világoszöld csíkos, crimson típusú fajtahibrid. 5-8 Kg-os átlagtömegű, 1:1 arányú, gömb formájú görögdinnye.
A Crimstar görgdinnye fajtánk a fajtahibrid megjelenése óta (közel 20 éve!) szerepel a termesztett görögdinnye kínálatunkban. Korai tenyészideje miatt nálunk a szezon indítója. Sötét rózsaszín, jó minőségű húsával, magas cukortartalmával közönségkedvencként nyitja és kíséri hosszan a dinnyeszezont.

Kedves görögdinnye kedvelő!

Tudtad, hogy a görögdinnye egyedülálló beltartalmi tulajdonságokkal rendelkezik?

Azokból a ma már köztudottan hasznos összetevôkbôl, melyet összefoglalóan antioxidánsoknak neveznek, és a szervezetünk rák elleni védekezésében játszanak szerepet, a görögdinnye az egyik leghasznosabbat nagy mennyiségben tartalmazza. Ez az összetevô a likopin, mely a paradicsomban is nagy mennyiségben található, a paradicsom színanyaga viszont csak hôhatásra, fôzéssel válik az emberi szervezet által felvehetôvé. Nem úgy a „dinnyelikopin", mely közvetlenül felszívódik. A görögdinnye egy antioxidáns bomba! Az egyéb zöldségekfélék mellett a dinnye ritkán kerül reflektorfénybe, ha az egészséges táplálkozásról van szó. A vásárlók új, tudatos generációja keresi az olyan élelmiszert, amely valami többet nyújt egészsége megôrzéséhez. A görögdinnye egy ilyen termék, s emellett az egyik legfinomabb gyümölcs melyet a gyerekek is szívesen fogyasztanak.