Dinnyeföldünk nyitva.

Béla autentikus hevesi dinnyetermelő gazdasága...

"Őseimtől örököltem a föld szeretetét. Dédapám megjárta Amerikát, hogy az ott összegyűjtött pénzéből tanyát és egy kis darab földet vegyen, amin gazdálkodhat. Bár pályámat a MÁV-nál kezdtem dízel mozdony szerelőként, mellette is folymatosan gazdálkodtunk feleségemmel, Erikával.
A '90-es évek elején megnyitottuk első családi vállalkozásunkat - egy mini ABC-t - ahol az értékesített zöldségek javát mi magunk termeltük. Ebből nőtte ki magát családi gazdaságunk, melynek jeletős részét a dinnyetermesztés teszi ki.
Heves megyében, Kálban a dinnyetermesztésnek régi hagyománya van, mivel az éghajlati körülményeknek és a termőföld adottságai kedvező feltételeket biztosítanak hozzá.
Fontos számomra a vásárlóink elégetettsége, ezért évről-évre különös gondot fordítok a minőségre, a klasszikus - régi időket idéző - ízvilágra.

Termőföldjeink minősége, családom hozzáállása és a közel 20 éves gyakorlat a garancia az igazi hevesi görögdinnyére, sárgadinnyére."

Laci görögdinnye őstermelői múltja, jelene, jövője...

"2010-ben egy átmulatott éjszaka után kitaláltam, hogy dinnyézni fogok. Hozzáláttam az információk beszerzéséhez, hogyan is kell görögdinnyét termelni. Az első év kiemelkedő kudarca - csak savanyítani való dinnyét sikerült megtermelni - sem tántorított el a kitűzött céltól, így a következő szezonban - tanulva az előző év dinnye termelői kudarcából - odafigyelve a dinnyebetegségek megelőzésére, a helyes öntözés mikéntjére, már sikerült a szűkebb családi körnek elegendő mennyiségű szezonvégi 6-7 kg-os zöld golyókat szüretelni az erdőkertesi topolyás dűlő déli fekvésű lankáin. Rákövetkező években a termőterületre legoptimálisabb fajták kiválasztásával és a legmegfelelőbb alanyba oltásával folyt a kísérletezés. A 2014-es szezonra vállalható lett a minőség, és maradt értékesíthető mennyiség. Vevőim, törzsvevőim megelégedettsége bizonyítja számomra, hogy a kezdeti kudarcok ellenére is érdemes volt kitartanom a kitűzött cél mellett. Továbbiakban is próbálkozom kisebb mennyiségben új fajtákkal, mert tudom, hogy ez az út vezet az örökké termő, magnélküli, mézédes, harsogó, lédús csodadinnyéhez! :)"

Jó, ha tudod: a görögdinnye...

Jelentős mennyiségű cukrot tartalmazó gyümölcspóló zöldségféle. A kémiai elemek közül elsősorban kálium, nátrium, kalcium, vas és foszfor található benne. Táplálkozási értéke a könnyű emészthetőségében, a gyomor- és bélműködést serkentő, valamint vízhajtó hatásában rejlik. Ugyanakkor nem elhanyagolható a benne lévő víztartalom sem. Napjainkban a biológiailag tiszta víz egyre fontosabb az emberi szervezet számára. Fontos a dinnyék nyersrosttartalma is, mely elősegíti a vastagbél működését, javítja az emberek közérzetét.

Lőrinc után a dinnye...

A megfelelő fajtaválasztás és ültetési ütemezés lehetővé teszi, hogy Lőrinc után is tökéletes dinnyét tegyünk a családi asztalra.